日本のカボチャは「パンプキン」じゃない？

10月31日はハロウィン☆
ハロウィンといえばカボチャですよね。

実は日本のカボチャのほとんどがパンプキンではないんだとか。

カボチャには大きく分けて西洋カボチャ、日本カボチャ、ペポカボチャの3つがあります。
アメリカでは熟したオレンジ色の果皮のペポカボチャのことをパンプキンとよんでいるそうです。

英語ではカボチャのことを総称して「スクワッシュ(squash)」と言います。
なのでアメリカで日本で一般的に食べている緑のカボチャを探す時「パンプキンありますか？」と聞いてもたどり着けない可能性が高いですね。

ちなみに日本のスーパーで普通に売られている緑のカボチャの種類は西洋カボチャがほとんどだそうです。

品種としては、黒皮栗かぼちゃ、えびす南瓜、坊ちゃんかぼちゃ等があります。

そしてオレンジ色の皮でひょうたんのような形で一見？西洋カボチャかと思えるバターナッツかぼちゃが実は「日本カボチャ」なんです。

これから旬を迎えるカボチャ。
ぜひみなさんも色々な種類のカボチャを味わってみてはいかがですか？

今日は最後にハロウィンがもっと楽しくなる動画をご紹介☆ぜひご覧ください♪＜草莓＞

投稿者：シミズメガネオフィス