＊花より団子＊

柏もそろそろ桜のシーズン♫
私も開花情報を心待ちにしている1人です。

あけぼの山公園、柏の葉公園に手賀沼遊歩道と柏には桜の名所がいっぱい！
毎年キレイな桜を見れて幸せですよね♪

桜を見るのはもちろん楽しみですが、今の時期、私の一番の楽しみといえば「サクラスイーツ」！花より団子です(笑)

季節限定のサクラ味のドリンク、チョコレート、ケーキ、焼き菓子、アイスクリームなど…
なくなる前に食べなきゃ！精神で見かけるとついつい買ってしまいます(*^^*)

でも、一般的にさくらスイーツと聞いて思い浮かべてるのは「桜餅」ではないでしょうか。

桜餅には、水溶きした小麦粉をクレープ状に焼いた皮で餡を巻く「関東風（長命寺）」と、道明寺粉（水に浸した餅米を干して粗めにひいたもの）を蒸した生地で餡を包む「関西風（道明寺）」の2通りあります。

みなさんにとっての桜餅はどちらですか？

私は関西風。そもそも関東に住んでいながら、関東風を食べたことがない気がします…

そしてスーパーの和菓子コーナーで気づきました。

桜餅と書かれた中身は「関東風(長命寺)」で、関西風は「道明寺」として販売されていました！

みなさんの周りの桜餅がどちらか気になる方はぜひ確かめてみてください☆

今年は関東風も試してみようと思います♪

最後に桜が出てくるお話をどうぞ☆<草莓>

投稿者：シミズメガネオフィス