＜Blog＞みんな大好き、給食の◯◯

1月22日はカレーの日！

全日本カレー工業協同組合が2016年に、カレーの普及を目的として制定した記念日です。
1982年の1月22日に、全国の小中学校でカレーが給食に出されたことが由来とされています。

息子の通う小学校の給食メニューを見ると季節の野菜を入れたカレーがたまに登場します。

先日出たのが「冬野菜のカレー」レンコン、ごぼう、里芋の冬野菜の他にカレーには意外な具材、しめじも入っていました。

カレーで有名なハウス食品のHPにプロがオススメする意外なカレーの具材が紹介されていて、そんなのあり！？と思ったものをご紹介⭐︎

◯きゅうり
中華料理では炒め物に使われ、私も違和感なく食べていましたが、まさかカレー具材になるとは…

熱を加えると表面がトロッとなって食感がクセになるきゅうりは、角切りにしてキーマカレーにするのがオススメだそうです。

◯納豆
カレーのトッピングで人気だとは聞いたことがある納豆ですが、具材として入れて煮込むとカレーの旨みがアップするんだとか。

付属のタレを入れて混ぜてから入れても良し、ネバネバを抑えたい場合は水洗いしてから入れればokだそうです。

この他にもキャベツ、白菜、大根、豆腐、サバ缶、ツナ缶…

HPでは紹介されている他にも、有名レシピサイトでも紹介され、実際作った人からの「おいしかった」という、つくレポもあったり…

興味のある方はぜひ一度チャレンジしてみてください♪

今日は最後にコチラの動画をご紹介⭐︎
「黄色のレンズ」の意外な効果とは？

ぜひご覧ください♪<草莓>

＜紹介動画＞

投稿者：シミズメガネオフィス